Crostini brie, õunte ja kreeka pähklitega – Itaalia eelroog
Koostisosad
- 1 baguette
- 2-3 spl oliiviõli
- 1 õun
- 150 g brie
- 3 spl mett
- 50 g kreeka pähkleid
Riistad
- leivanuga
- lõikelaud
- juustunuga
- küpsetuspaber
Juhised
- Eelsoojenda ahi 190°C-ni.
- Viiluta baguette ja nirista peale oliiviõli.
- Ase leib küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Lõika õun ja brie õhukesteks viiludeks.
- Den Asetage juust ja õunad baguette’i viiludele.
- Röstige baguette’i viile 8–10 minutit, kuni need on kuldsed crostini’id.
- Nirista crostinile mett ja raputa peale kreeka pähkleid.
Brie võib asendada mõne muu maheda juustuga, näiteks valgehallitusjuustuga.
