Cesari salat kanarinda ja tomatitega
Koostisosad
- 1 pea rooma salat
- 6 vutimuna
- 1 tass krutoone
- 1 tass kirsstomateid
- 1/2 tassi kana rinnafilee
- 1/2 tassi parmesani, peeneks riivitud
- 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
- 1/2 tassi majoneesi
- 1/4 tassi sidrunimahla
- 1 tl Worcestershire’i kaste
- sool, maitse järgi
- pipar, maitse järgi
- oliiviõli, maitse järgi
Riistad
- nuga
- kauss
- lõikelaud
- pott
- pann
- kauss
- lusikas
Juhised
- Puhasta rooma salat ja lõika suupärasteks tükkideks.
- Pane suurde kaussi.
- Keeda vutimunad kõvaks ja lõika neljaks.
- Praadige krutoonid pannil vähese oliiviõliga kuldseks pruunid.
- Have the cherry tomatoes.
- Praadige kana rinnafilee pannil vähese oliiviõliga.
- Seejärel lõigake ribadeks.
- Kastme jaoks segage küüslauk, majonees, sidrunimahl, Worcestershire’i kaste, soola ja pipart väikesesse kaussi.
- Krutoonid, vutimunad , kirsstomatid, grillkana ja kaste rooma lehtedele ning segage hoolikalt.
- Piista Cesari salatile peale parmesani ja serveeri.
Lisage kastmele erilise maitse saamiseks peotäis kappareid või anšooviseid. Vutimunade asemel võid kasutada ka pošeeritud mune.
