Bulgaaria stiilis munaomlett tomati ja paprikaga

Bulgaaria stiilis munaomlett tomati ja paprikaga

sobib suurepäraselt hommikusöögiks, mistõttu on see nii populaarne kogu maailmas. See retsept on tõesti maitsev ja seda tasub kindlasti proovida. Mahlased tomatid ja paprikad, kohevad lahtiklopitud munad, mida täiendab vürtsikas feta, toodavad imelist maitsevalikut. Köögiviljad kõigepealt praetakse ja seejärel aurutatakse koos munadega. Valmistamine on nii lihtne, et isegi kogenematu kokk suudab selle probleemideta välja võluda.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 3 tomatit
  • 3 paprikat
  • 1 sibul
  • 2 küünt küüslauk
  • 2 spl õli
  • 400 g fetajuustu
  • 6 muna
  • sool, maitse järgi
  • must pipar, maitse järgi
  • murulauk, või petersell, maitse järgi

Juhised

  1. Kasutage tomatid mõneks sekundiks keevasse vette ja koorige need nahalt.
  2. Seejärel lõigake need pooleks ja eemaldage viljaliha.
  3. Haki tomatid jämedalt.
  4. Tühjendage paprika seemned ja koorige sibulakoor.
  5. Lõika paprika ja sibul väikesteks tükkideks, haki küüslaugutükk peeneks.
  6. Kuumutage õli pannil keskmisel kuumusel.
  7. Praadige sibulat ja küüslauku umbes 2 minutit.
  8. Lisage paprika, segage ja hauta kaane all umbes 5 minutit.
  9. Lisa tomatid ja veel 5-7 Keeda kaane all minutit.
  10. Murenda feta.
  11. Klopi munad kausis soola ja pipraga lahti.
  12. Lisa juust pannil olevatele juurviljadele, sega läbi ja kalla pealt munaseguga.
  13. Praadida mõni minut, aeg-ajalt segades.
  14. puista munaomletile tükeldatud ürte.
  15. Lase kaane all üks minut puhata, siis serveeri.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • pann
  • kauss

Viimased retseptid