Brokkolisalat paprika, kurgi, oliivide ja fetajuustuga

Brokkolisalat paprika

Brokkolisalat paprika ja kurkidega on karge, värske ja vitamiinirohke. Tänu fetale, oliividele ja krutoonidele on köögivilja toorsalat väga maitsev ning sobib suurepäraselt lõunaks või vahepalaks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 100 g brokkoli
  • 1/2 punast pipart
  • 160 g kurki
  • 1/2 punast sibulat, väike
  • 100 g fetajuustu
  • 25 g krutoone, ürtidega
  • 40 g musti oliive
  • 2 spl õli
  • sool, maitse järgi
  • pipar, maitse järgi

Juhised

  1. Lõika brokkoli väikesteks õisikuteks.
  2. Haki paprika.
  3. Haki kurk väikesteks tükkideks ja lisa brokkolile.
  4. Haki punane sibul
  5. Haki feta ja oliivid rõngasteks.
  6. Sega kõik kokku, maitsesta soola ja pipraga ning sega õliga.
  7. Sega brokkolisalat krutoonidega ja serveeri.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • salatikauss
  • salatiserverid

Video

Viimased retseptid