Bataadihautis veisehakkliha ja köögiviljadega
Koostisosad
- 1 sibul
- 1-2 vart seller
- 450-500 g bataat
- 1 porgand
- 2-3 spl taimeõli
- 500 g veisehakkliha
- 1 spl tomatipasta
- 400 g tomatit, oma mahl
- 300 -400 ml vesi
- sool, maitse järgi
- must pipar, maitse
- ürdid, maitse järgi
Riistad
- koorija
- nuga
- lõikelaud
- riiv
- pann
Juhised
- Koorige köögiviljad.
- Haki sibul väikesteks tükkideks.
- Haki seller ja bataat keskmise suurusega tükkideks.
- Rivi jämedalt porgand.
- Kuumutage õli pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
- Sibul , porgandid ja seller 8-10 minutit Prae selles.
- Lisage hakkliha, küpseta veel 3-4 minutit.
- Segage tomatipastaga.
- Lisage tükeldatud tomatid koos mahla ja magusaga kartulid pannile.
- Vala vette.
- Maitsesta soola ja pipraga , lase keema tõusta.
- Alandage kuumust, katke kaanega ja hautage 40-45 minutit.
- Maguskartulihautis, puista peale hakitud ürte enne serveerimist.
