Baklažaanirullid suitsulõhe ja ürtidega – kiire eelroog
Koostisosad
- 2 baklažaanid
- sool, maitse järgi
- 250 g suitsulõhe
- ürdid, maitse järgi
Riistad
- Grillpann
- Mutrivõti
- Sõrmega toiduvardad
- Nuga
Juhised
- Viilutage baklažaanid pikuti ja maitsestage soolaga.
- Röstige baklažaane pannil või grillil paar minutit mõlemalt poolt.
- Baklažaanid peaksid olema pehmed ja kergesti kokku keeratavad.
- Keera köögiviljad lahti. Andke paberkäterätikud ja laske veidi jahtuda.
- Jaotage suitsulõhe.
- Asetage lõhe baklažaanidele ja keerake need kokku.
- Siduge need ürdivartega või kinnitage need varrastega.
- Serveerige mädarõikakreemiga. või tomatikaste baklažaanirullidega .
