Avokaadosalat mango ja krevettidega

Avokaadosalat mango ja krevettidega

Maitsev avokaadosalat mango, krevettide ja munaga. Valmistatakse kiiresti ja lihtsalt! Kreemjas avokaadosalat maitseb hõrgult mahlaste mangotükkide ja magusa sidrunikastmega! Salatis olevad krevetid ja munad täiendavad teineteist suurepäraselt.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

2

    avokaado
  • 1 mango, küps
  • 100 g krevette, kooritud
  • 3 muna
  • 1 punane sibul, väike
  • 1 küüslauguküüs, väike
  • ½ sidruni
  • petersell, maitse järgi
  • 2 tl seesami
  • 1-2 spl agaavisiirupit
  • pähkliõli
  • sool, maitse järgi
  • pipar, maitse järgi

Juhised

  1. Keeda munad ja loputa külma veega kausis.
  2. Nõruta sulatatud krevetid sulatatud veest ja kuivata köögipaberiga.
  3. Kuumal pannil.
  4. Küpseta krevette keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 4 minutit .
  5. Vala krevetid kaussi ja lase jahtuda.
  6. Lõika mango piki südamikku 3 osaks.
  7. Kaks välimist osa viljalihaga, ideaalis lõika terava noaga kuubikuteks.
  8. Pööra puuviljakuubikud pahupidi ja kraapige salatikaussi.
  9. Lõika avokaado noaga pikuti pooleks.
  10. Keerake kergelt vajutades ja keerates mõlemad avokaadopooled ühelt poolelt süvendist lahti.
  11. Lõika avokaado pooleks. nuga ja eemalda see.
  12. Liha Eemaldage supilusikaga ja lõigake viiludeks.
  13. Koorige munad ja lõigake munalõikuri abil ühtlasteks viiludeks.
  14. Koorige punane sibul ja viilutage noaga kitsasteks poolrõngasteks või mandoliini ident.
  15. Kirkuge värsked petersellilehed, lõigake väikesteks tükkideks ja lisage kausis olevale salatile.
  16. Pigista tsitrusepressis poolest sidrunist sidrunimahl ja vala klaasi.
  17. Sega kaste: lisa agaavisiirup sidrunimahlale.
  18. Koori küüslauk ja sega läbi Pigista küüslaugupress ja lisa küüslauk kastmele.
  19. Maitsesta soola ja pipraga, lisa pähkliõli ja sega kaste.
  20. Haki sibul kui meeldib ja lisa salatikaussi.
  21. Lisa kaussi ka krevetid.
  22. Sega õrnalt avokaadosalatit.
  23. Vala kaste enne serveerimist salatile ja puista üle seesamiseemnetega.

Utiliid

  • pott
  • kauss
  • köögipaber
  • pann
  • spatula
  • nuga
  • salatikauss
  • kastmepurk
  • juurviljaviilutaja

Video

Viimased retseptid