Aromaatsed kõrvitsamuffinid kaneeli, muskaatpähkli ja kõrvitsaseemnetega

Aromaatsed kõrvitsamuffinid kaneeli

Suurepärane kõrvitsapüree kaneeli, ingveri, kardemoni ja muskaatpähkliga maitseb aromaatselt pehme ja lihtsalt hõrgult.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 200g jahu
  • 8g küpsetuspulbrit
  • ½ tl kaneeli
  • 1 näputäis ingverit, jahvatatud
  • 1 näputäis kardemoni, jahvatatud
  • 1 näputäis muskaatpähkel, jahvatatud
  • 3 muna
  • 100 g suhkrut
  • 200 g kõrvitsapüree, al. küpsetatud kõrvits
  • 90 g taimeõli
  • 1 spl kõrvitsaseemneid või pähkleid

Juhised

  1. Kuumutage ahi 180 kraadini ja vooderdage muffinitopsid paberümbristega.
  2. Sõela jahu, küpsetuspulber ja maitseained kaussi.
  3. Lööge munad ja suhkur suurel kiirusel, kuni moodustub paks valge vaht.
  4. Lisa kõrvits ja või , sega madalal kiirusel ühtlaseks massiks.
  5. Vala kuivsegu vedelasse segusse ja sega ühtlaseks taignaks.
  6. Vala taigen ettevalmistatud ramekiinidesse.
  7. Puista üle kõrvitsaseemnete või pähklitega, kui meeldib.
  8. Küpseta kõrvitsamuffineid 180 kraadi juures 30 minutit Küpseta kraadides.

Utiliid

  • muffinivorm
  • kauss
  • köögikaal
  • saumikser
  • segamislusikas

Näpunäited

Kõrvitsamuffineid võib viimistleda šokolaadi, marjade, rosinate või kookoshelvestega. Kõrvitsapüree saab eelnevalt imehästi valmis teha, panna jämedalt tükeldatud kõrvits vormi, katta fooliumiga ja küpsetada ahjus. Seejärel sega kõrvitsapüree hulka.

Viimased retseptid