Aromaatsed kõrvitsaküpsised kaneeli, ingveri, muskaatpähkli ja vaniljega

Aromaatsed kõrvitsaküpsised kaneeli

Pehmed murenevad küpsised kaneeli, muskaatpähkli ja vaniljega sobivad suurepäraselt sügisõhtuks. Tee maitseb kindlasti palju paremini ja tuju paraneb.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 500g kõrvitsat, kooritud
  • 375g jahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl söögisoodat
  • 1 tl kaneeli
  • ½ tl ingverit, jahvatatud
  • ½ tl muskaatpähkel
  • ¼ tl nelki, jahvatatud
  • ¼ tl Pipar, jahvatatud
  • ½ tl soola
  • 110 g võid
  • 200 g suhkrut
  • 100 g pruuni suhkrut
  • 1 suur muna
  • 1 tl vaniljeekstrakt

Juhised

  1. Eelsoojenda ahi 180°C-ni.
  2. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
  3. Lõika kõrvits suurteks tükkideks.
  4. Aseta ahjuplaadile ja rösti 40-50 minutit, kuni viljad on pehmed.
  5. Seejärel laske täielikult jahtuda.
  6. Purusta kõrvits blenderis või aja läbi peene sõela.
  7. Kaalu 250 g püreed.
  8. Sega jahu küpsetuspulbri, sooda, pimenti ja soolaga. kaussi.
  9. Vahusta või segisti abil mõlemat tüüpi suhkruga kreemjaks .
  10. Lisa võile muna ja vaniljeekstrakt ning klopi ühtlaseks.
  11. Hoidke kuivained sisse ja sõtke pehmeks siledaks tainaks .
  12. Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
  13. Vormi tainas ümmargusteks küpsisteks ja aseta peale.
  14. Kõrvitsaküpsised Küpseta eelkuumutatud ahjus 180°C juures umbes 12–15 minutit, kuni see on kuldne.
  15. Kaunista jahtunud kõrvitsaküpsised glasuuriga vastavalt soovile.

Utiliid

  • küpsetusplaat
  • nuga
  • lõikelaud
  • statiivimikser
  • blender
  • kauss

Viimased retseptid