Aromaatne täidetud kana riisi, seente ja munaga

Aromaatne täidetud kana riisi

Maitsvat riisi, seente ja munaga täidetud kana serveeritakse kondita. Isuäratav, aromaatne ja väga maitsev linnuliha on lihtne portsjoniteks lõigata, kuna luud eemaldatakse eelnevalt. Nahk eemaldatakse ettevaatlikult ja täidetakse seejärel kana ja köögiviljade seguga. Ahjus küpsetatuna on see tõeliselt maitsev roog.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 1 kana, terve
  • 100-120 g riisi
  • 2-3 muna
  • 250-300 g seeni
  • 1 sibul
  • 2 spl taimeõli, osa pintseldamiseks
  • sool, maitse järgi
  • must pipar , maitse järgi
  • majonees, maitse järgi

Juhised

  1. Alustades rinnast, eemaldage nahk väga ettevaatlikult, ilma seda kahjustamata.
  2. Kui see on raske, kasutage nuga.
  3. Kui liha või rasv kleepub naha külge, on see okei .
  4. Lõika ära reied, tiivad ja saba piki liigest, jättes need naha külge kinni.
  5. Võid välja lõigata ka reitelt olevad luud.
  6. Pane riis kastrulisse ja küpseta pehmeks, umbes 10-12 minutit.
  7. Pange munad samuti kastrulis ja küpseta umbes 10 minutit.
  8. Lase neil jahtuda.
  9. Koori sibul.
  10. Pane pannile taimeõli.
  11. Haki seened ja sibul väikesteks tükkideks.
  12. Lisa pannil ja 5 Prae kuni 7 minutit, seejärel lase jahtuda.
  13. Eemalda kogu liha kontidelt ja haki blenderis või veskis.
  14. Sega riis, seened, sibul ja kanafilee kausis kokku.
  15. Maitsesta soola ja pipraga .
  16. Osa täidisest ja tervik Pane muna kananaha sisse.
  17. Täida terve lind nii.
  18. Pane kana õliga määritud pajavormi ja vormi vormi.
  19. Pintselda pinda kergelt majoneesi või võiga.
  20. Et vältida üleküpsetamist. kana, lisa Kata fooliumiga.
  21. Küpseta linnuliha 190°C juures umbes 50-60 minutit ja serveeri siis.

Utiliid

  • nuga
  • pann
  • pann
  • statiivimikser
  • lõikelaud
  • kauss
  • pajaroog
  • alumiiniumfoolium
  • hambaorkid

Näpunäited

Ülejäänud kanakontidest saab teha puljongi. Kodulindude heas vormis hoidmiseks on kõige parem kinnitada nahk hambaorkidega.

Viimased retseptid