Aromaatne sloe moos sidrunhappe ja suhkruga

Juhised

1. Pane marjad kaussi ja eemalda neilt seemned.
2. Siis vala need kastrulisse.
3. Puista üle suhkruga, jälgides, et peal oleks suhkrukiht.
4. Suhkru kogus oleneb marja magususest. marjad.
5. Kõige parem on esmalt lisada 800 g suhkrut. Vajadusel lisage hiljem toiduvalmistamise ajal suhkrut.
6. Leota puuvilju suhkrus umbes 12 tundi.
7. Mahl peaks moodustuma.
8. Siis kalla vesi kastrulisse koos pätsidega.
9. Sega ja too keetmine.
10. Alandage kuumust.
11. Keeda moosi 40-50 minutit.
12. Sega aeg-ajalt ja eemalda vaht.
13. Lõpuks lisa sidrunhape.
14. Vala moos steriliseeritud purkidesse.
15. Sulgege moosipurgid tihedalt.
16. Lase moosil teki või lina all jahtuda.