Aromaatne ploomimoos murakate ja sidruniga

Juhised

1. Tõsta ploomid pooleks ja eemalda kivi.
2. Aseta puuviljad küpsetusplaadile ja puista peale 1–2 supilusikatäit suhkrut.
3. Küpseta 200°C juures 10-15 minutit.
4. Tõsta pooled koor sidrun riiviga peeneks riiviks ja pigista mahl välja.
5. Lisa kastrulisse ploomid, murakad, suhkur, mahl ja sidrunikoor.
6. Lase kõrgel kuumusel segades keema.
7. Pärast 2 3 minutini, alandage kuumust keskmisele-madalale. Vähendage temperatuuri ja keetke veel 15 minutit.
8. Valage valmis moos steriliseeritud moosipurkidesse, sulgege, pöörake ümber ja laske teki või rätiku all jahtuda.