Aromaatne pirnimoos õunte ja kaneeliga

Aromaatne pirnimoos õunte ja kaneeliga

Nende puuviljade kombinatsioon annab hõrgu maitse ja aroomi. Korduval keetmisel jäävad pirnid ja õunad tükkideks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 1 kg õunad
  • 1 kg pirnid
  • 1¹⁄₂ kg suhkrut
  • 1 tl kaneeli

Juhised

  1. Koorige õunad ja pirnid, südamik ja lõigake väikesteks tükkideks.
  2. Pange puuviljad kastrulisse.
  3. Lisage suhkur, segage õrnalt ja laske kaane all 1-2 tundi seista.
  4. Segage hoolikalt ja lisage segu keemiseni .
  5. Alandage kuumust ja hautage 5 minutit.
  6. Eemaldage moos tulelt ja jätke 2-3 tunniks seisma.
  7. Lisa kaneel.
  8. Taaske keema, keetke 5 minutit ja laske veidi jahtuma.
  9. Keeda uuesti korraks ja vala pirnimoos kohe puhastesse moosipurkidesse.
  10. Sule purgid ja pane pirnimoos pärast jahtumist jahedasse pimedasse kohta.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • pott
  • segamislusikas
  • moosipurgid

Viimased retseptid