Aromaatne pirnidessert punases veinis tähtaniisi, kaneeli ja vaniljega

Juhised

1. Peske pirnid põhjalikult, koorige ja poolitage, eemaldage kivi.
2. Pane pirnid kastrulisse ja katke veiniga.
3. Lisa suhkur ja lase keskmisel-kõrgel kuumusel keema tõusta.
4. Lisa vürtsid ja vähenda kuumust.
5. umbes. Keeda 10 minutit, kuni pirnid on pehmed.
6. Ase pirnid taldrikule.
7. Hauta veini keskmisel kuumusel kuni paksenemiseni.
8. Kasuta serveerimiseks punase veini kastet.
9. Serveeri pirnidessert koos jäätise ja soe punase veini kaste.