Aromaatne õunastruudel filotaigna ja kuivatatud aprikoosidega

Aromaatne õunastruudel filotaigna ja kuivatatud aprikoosidega

See lõhnava täidisega õrn küpsetis sobib suurepäraselt igaks teeõhtuks. Õhuke filotaigen ja aromaatne õunatäidis kuivatatud aprikoosidega muudavad selle struudli vastupandamatult heaks. Mahlane, magus ja kirjeldamatult maitsev – see on kohustuslik kõigile magusasõpradele.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 110 g suhkrut
  • 1¼ tl kaneeli
  • ½ tl soola
  • 3 õuna
  • 1 spl sidrunimahla
  • 70-100 g kuivatatud aprikoose
  • 55 g riivsaia
  • 6 lehte filotainast
  • 115 g võid
  • pähklid, maitse järgi, vabatahtlik
  • vahukoor, maitse järgi, valikuline

Juhised

  1. Eelsoojenda ahi 190°C-ni.
  2. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
  3. Sega kausis suhkur, kaneel ja sool.
  4. Umb. Tõsta kõrvale 3 supilusikatäit suhkru ja kaneeli segu.
  5. Koorige, eemaldage südamik ja lõigake õunad parajateks tükkideks.
  6. Segage sidrunimahl.
  7. Hakige aprikoosid peeneks.
  8. Segage õunad, suhkur ja riivsai.
  9. Valige sisse segamiseks maitse järgi pähklid.
  10. Sulata või.
  11. Asetage filotainalehed köögirätikule.
  12. Lase saia servadel kattuda.
  13. Haarake tainast sulavõiga.
  14. Seejärel puista üle reserveeritud suhkru ja kaneeli seguga.
  15. Täidis Määri peale, jättes serva ümber 1/2-tollise serva.
  16. Tõstke rätiku üks külg üles ja keerake struudliks.
  17. Aseta õmbluse pool allapoole. küpsetusplaat.
  18. Ruutage struudel ülejäänud võiga ja puistake üle suhkruga – Puista peale kaneelisegu.
  19. Küpseta õunastruudlit 45-50 minutit.

Utiliid

  • küpsetusplaat
  • pärgamentpaber
  • kauss
  • supilusikas
  • nuga
  • lõikelaud
  • rätik

Viimased retseptid