Aromaatne lehttaigna õunastruudel kaneeli ja rosinatega

Aromaatne lehttaigna õunastruudel kaneeli ja rosinatega

Klassikaline on valmistatud struudlitaignast. Selles retseptis on õunastruudel küpsetatud lehttaignaga ning maitseb rosinate ja kaneeliga väga aromaatselt.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 4 õuna
  • 1 spl sidrunimahl
  • 200 g fariinsuhkrut
  • 150 g rosinaid
  • 1-2 tl kaneeli
  • 250 g lehttainast
  • 1 muna
  • 60 ml piima
  • tuhksuhkur, maitse järgi

Juhised

  1. Koorige õunad ja südamik.
  2. Lõika kolm õuna õhukesteks viiludeks või tükkideks.
  3. Haara neljas õun riivile ja nirista peale sidrunimahla.
  4. Sega õunad kausis suhkru, rosinate ja kaneeliga .
  5. Rulli lehttainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil lahti.
  6. Laota täidis ühele pikemale küljele ja kata taina teise poolega.
  7. Vajuta servad kokku.
  8. Sega muna ja piim väikeses kausis.
  9. Lisa struudel Pintselda munaga.
  10. Tee tainasse noaga mitu lõiget.
  11. Küpseta õunastruudlit 35-40 minutit 200 °C juures, kuni see on kenasti pruunistunud.
  12. Pärast jahutamist puista õunastruudel tuhksuhkruga ja serveeri.

Utiliid

  • koorija
  • nuga
  • lõikelaud
  • kauss
  • kauss
  • köögipintsel
  • tuhksuhkrušeiter

Viimased retseptid