Aromaatne lambaliha šašlõkk tomati, sibula ja ürtidega

Aromaatne lambaliha šašlõkk tomati

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 520 minutit

Lambaliha šašlõkk on uskumatult maitsev. Saate liha marineerida erineval viisil ja seeläbi saavutada erinevaid maitseid. See šašlõkiretsept põhineb tomatitel, sibulatel ja ürtidel ning loomulikult aromaatsetel vürtsidel.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )
Aromaatne lambaliha šašlõkk tomati
Aromaatne lambaliha šašlõkk tomati

Osad: 10 isikut | Ettevalmistusaeg: 520 minutit

Lambaliha šašlõkk on uskumatult maitsev. Saate liha marineerida erineval viisil ja seeläbi saavutada erinevaid maitseid. See šašlõkiretsept põhineb tomatitel, sibulatel ja ürtidel ning loomulikult aromaatsetel vürtsidel.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Hooaeg: Kevad, Suvi | Piirkond: Euroopa | Ettevalmistamine: grillimine | Menüü: Grillitud, lihatoidud | Köök: Vene retseptid

Koostisosad

  • 4 kg lambaliha
  • 1,5 kg tomateid
  • 5 sibulat
  • 1 hunnik peterselli
  • 2 tilliõisi
  • 1 hunnik porgandirohelist, vabatahtlik
  • sool maitse järgi
  • küüslaugupulber, maitse järgi
  • magusa paprika pulber, maitse järgi
  • barberry, maitse järgi
  • rosmariin, maitse järgi

Riistad

  • nuga
  • lõikelaud
  • pott
  • kauss
  • šishkebab

Juhised

  1. Lõika liha suupärasteks tükkideks ja pane marineerimispotti.
  2. Peske ja tükeldage petersell, porgandiroheline ja tilliõied.
  3. Koorige sibul.
  4. Haki tomatid blenderis.
  5. Lisa kõik koostisosad potti Asetage liha.
  6. Lisage sool ja vürtsid ning segage liha korralikult läbi.
  7. Marineerige šašlõkk 3-8 tundi külmikus.
  8. Lohistage marineeritud lihatükid varrastele.
  9. Grilli grillil ca 15-20 minutit jätkake lihavardade keeramist.