Aromaatne küdooniamoos sidruni, vee ja suhkruga

Aromaatne küdooniamoos sidruni

Tänapäeval harva küpsetatuna maitseb see uskumatult hõrgult, on ilusa erkkollase värvusega ja intensiivse aroomiga. Lisaks on kudoonia madala kalorsusega vili: 100 grammi kohta 57 kcal.. Küdooniamoos on seega üks kergemaid moosisorte.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 1 kg küdooniaid, ilma kivide ja kestadeta
  • 200 ml vett
  • ¹⁄₂ sidrun
  • 1 kg suhkur

Juhised

  1. Peske küdooniad ja kuivatage lapiga.
  2. Lõika välja südamik.
  3. Eemaldage kindlasti kõik südamikud, kuna need sisaldavad mürgist vesiniktsüaniidhapet.
  4. Haki viljaliha väikesteks tükkideks.
  5. Asetage sisse kastrul .
  6. Kata veega ja lase keema tõusta.
  7. Keeta tasasel tulel umbes 15-20 minutit, kuni see on pehme.
  8. Püreesta sukelmikseris.
  9. Lisage värskelt pressitud sidrunimahl ja suhkur, segage hästi.
  10. The Lase kogu asi uuesti keema.
  11. Keeda moosi tasasel tulel umbes 30 minutit.
  12. Sega regulaarselt.
  13. Steriliseerige vahepeal purgid, et moos säiliks võimalikult kaua.
  14. Täida purgid kuuma moosiga ja sulge.
  15. Aseta tagurpidi teki peale, mähkida ja lasta jahtuda: see tekitab vaakumi ja küdooniamoos säilib kaua.

Utiliid

  • köögikaal
  • mõõtetopsid
  • lõikelaud
  • nuga
  • pann
  • puulusikas
  • purgid

Näpunäited

Säilita küdooniamoosi jahedas kohas.

Viimased retseptid