Aromaatne küdooniakook muna ja vaniljega

Aromaatne küdooniakook muna ja vaniljega

Tavapärase õunakoogi asemel saab selle maitsva küpsetise valmistada õhulise taigna ja lõhnavate küdooniatega. Viljad on eelnevalt pannil hautatud, nii et kook osutub väga pehmeks ja mahlakaks. Kuna valmistamine on väga lihtne, saab küpsetamisega hakkama ka algaja.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 2 küdooniat, suured
  • 1 spl võid
  • 2 spl vett
  • 200 g suhkrut + 1 spl
  • 4 muna
  • ½ tl vaniljeekstrakti
  • 140 g jahu
  • ½ tl küpsetuspulbrit
  • ½ tl soola

Juhised

  1. Koorige küdooniad ja lõigake õhukesteks viiludeks.
  2. Sulata pannil või.
  3. Lisa puuviljatükid.
  4. Lisa vesi ja 1 spl suhkrut.
  5. Hauta küdooniaid madalal kuumusel 10-15 minutit, kuni need on pehmed.
  6. Sega aeg-ajalt.
  7. Seejärel eemaldage pliidilt ja laske jahtuda.
  8. Vooderdage ahjuvorm küpsetuspaberiga.
  9. Kuumutage ahi 180°C-ni.
  10. Lööge munad ja suhkur mikseriga kausis kohevaks ja kergelt vahuks .
  11. Lisa vanilliekstrakt ja klopi uuesti läbi.
  12. Sõela jahu, sega küpsetuspulbri ja soolaga.
  13. Lisage munadele kuivained ja segage tainas ühtlaseks.
  14. Kidoonia õrnalt kokku ja vala tainas ettevalmistatud pannivette.
  15. Küpseta küdooniakooki ca 45-55 minutit.

Utiliid

  • koorija
  • nuga
  • lõikelaud
  • supilusikas
  • pann
  • küpsetusnõu
  • blender
  • kauss

Näpunäited

Kontrolli hambatikuga, kas küdooniakook on valmis.

Viimased retseptid