Aromaatne kompott õuntest, viinamarjadest ja veest

Aromaatne kompott õuntest

Uskumatult aromaatne, magus ja maitsev – suhkruga maha keedetuna saab suve vilju nautida ka talvel! Kompotist saadud puuvilju võib süüa ka magustoiduna.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 400 g õunad
  • 350-400 g viinamarju
  • 2500 ml vett
  • 300 g suhkrut
  • ½ tl sidrunhapet

Juhised

  1. Peske õunad, eemaldage südamik ja lõigake tükkideks.
  2. Pese viinamarjad ja riisuge need vartelt.
  3. Keeda vesi veekeetjas.
  4. Pange puuviljad ühte või mitmesse steriliseeritud klaasi ja valage keema vesi peale.
  5. Prillid Kata kaanega ja jäta ca 15-20 minutiks seisma.
  6. Seejärel vala vesi ettevaatlikult kastrulisse.
  7. Lisa suhkur ja sidrunhape ning lase keema tõusta.
  8. Kui kompott on keema läinud, hauta ca 3-4 minutit .
  9. Seejärel vala siirup uuesti purkidesse puuviljadele ja sule tihedalt.
  10. Lõpuks keera õunakompotiga purgid tagurpidi ja mässi need tekk jahtuma.

Utiliid

  • Veekeetja
  • Suletavad purgid, steriliseeritud
  • Keedupott

Näpunäited

Nende kogustega saab kas kolmeliitrise purgi või mitu väiksemat purki.

Viimased retseptid