Aromaatne hautis paprika, sibula, tomati ja vorstidega
Koostisosad
- 2 sibulat
- 3 paprikat
- 420 g suitsuvorste
- 1 spl oliiviõli
- 1 spl võid
- soola maitse järgi
- 120 ml vett
- 1 sl mett
- ¼ tl paprikapulbrit
- must pipar , maitse järgi
- 450 g konservtomateid
- 3-4 talisibul
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- pann
- segamislusikas
Juhised
- Koorige sibulad ja tükeldage peeneks.
- Pese paprika, eemalda südamik ja lõika peeneks ribadeks.
- Lõika vorstid viiludeks.
- Kuumutage oliiviõli ja või pannil.
- Lisa sibul, paprika ja vorstid.
- Maitsesta soolaga ja hauta tasasel tulel umbes 20 minutit; sega aeg-ajalt.
- Kui köögiviljad on pehmenenud, lisa vesi.
- Lisa mesi, paprikapulber, must pipar ja tükeldatud tomatid, sega ja lase keema tõusta.
- Seejärel alanda kuumust ja hauta ca 10-15 minutit, kuni hautis on paksenenud.
- Haki talisibul ja puista hautisele.
Värvilise roa jaoks võid kasutada erinevat värvi paprikat.
