Aromaatne forell sidrunite, ürtide ja küüslauguga ahjus

Aromaatne forell sidrunite

Tänu tsitrusviljadele, küüslaugule ja ürtidele on see õrn ja mahlane ning ka väga aromaatne. või riis sobib suurepäraselt vikerforelli kõrvale.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 1 sidrun
  • 2-3 küüslauguküünt
  • ürdid, maitse järgi
  • 2 vikerforell
  • 3 spl oliiviõli
  • sool, maitse järgi
  • pipar, maitse järgi

Juhised

  1. Lõika sidrun ja küüslauk õhukesteks viiludeks.
  2. Haki ürdid väikesteks tükkideks.
  3. Loputage kala külma jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega.
  4. Hõõruge kala seest ja väljast soolaga ning pintselda oliiviõliga.
  5. Aseta forell alumiiniumfooliumi ja aseta ahjuvormi.
  6. Täida kala ürtide, küüslaugu ja sidruniviiludega.
  7. Küpseta forelli 160–170 °C juures umbes 20 minutit.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • ahjunõu

Viimased retseptid