Arbuusisalat halloumi ja basiilikuga
Koostisosad
- 120 g halloumi
- 1 tl oliiviõli
- 500 g arbuusi, seemneteta, kooritud
- 1 punane sibul, väike
- ½ hunnik basiilikut
- Sool, maitse järgi
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- pann
- kauss
Juhised
- Lõika halloumi väikesteks kuubikuteks.
- Praadige kuumas õlis umbes 2–3 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks.
- Koorige arbuus, viilutage suureks
- Koorige sibul, lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
- Basiilikulehed Haki jämedalt.
- Sega koostisained kausis, maitsesta soolaga ja sega korralikult läbi.
- Serveeri eelroana arbuusisalatit.