Ameerika kohevad pannkoogid ilma suhkruta

Ameerika kohevad pannkoogid ilma suhkruta

Selles retseptis kasutatakse kahte tüüpi jahu, sealhulgas kiudainerikast täisteranisujahu. Pannkookide kohevaks muutmiseks vahustatakse munavalged munakollastest eraldi ja segatakse seejärel taignasse.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 50 g nisujahu
  • 50 g täisterajahu
  • ¾ tl küpsetuspulbrit
  • 2 muna
  • ⅛ tl soola
  • 150 ml piima, 1,5% rasva

Juhised

  1. Eralda munavalged munakollastest.
  2. Sõela mõlemat tüüpi jahu ja küpsetuspulber kaussi.
  3. Lisage munakollased, sool ja veidi piima ning segage hoolikalt.
  4. Lisa osade kaupa ülejäänud piim , segades iga kord hoolikalt .
  5. Vahusta munavalged eraldi segamisnõus tugevaks vahuks.
  6. Korista munavalged ettevaatlikult jahusegu hulka.
  7. Kuumutage pannil veidi õli.
  8. Vormi pannkoogid pannil lusikas või kulp.
  9. The Prae pannkooke partiidena umbes 1-2 minutit ühelt poolt keskmisel kuumusel. Kui taigna pinnale tekivad mullid, keerake pannkook ümber.
  10. Praadige pannkooke teiselt poolt, kuni need on kergelt pruunid.

Utiliid

  • kauss
  • peeker
  • käsimikser
  • pann
  • spaatla
  • kulp

Näpunäited

Serveeri pannkoogid moosi, mee, puuviljade või marjadega.

Viimased retseptid