Ahjust võetud mahlased karbonaadid seente ja sibulaga

Ahjust võetud mahlased karbonaadid seente ja sibulaga

Kotletid küpsetatakse ahjus koos seente ja sibulaga, kuni need on pehmed ja mahlased. Seened annavad neile imelise maitse ja aroomi.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 500 g seeni
  • 3-4 spl õli
  • 800 g sealiha
  • Sool, maitse järgi
  • Pipar, maitse järgi
  • 2 sl majoneesi
  • 6 sibulat
  • 250 g juustu

Juhised

  1. Lõika seened väikesteks tükkideks ja prae pannil 2 spl õlis keskmisel-kõrgel kuumusel 7-10 minutit.
  2. Lõika sealiha keskmise suurusega, umbes 2 cm paksusteks tükkideks.
  3. Kata liha kilega ja kata Köögihaamriga Naela pehmeks.
  4. Maitsesta valmis kotletid soola ja pipraga.
  5. Mäista majoneesiga ja jäta 10-15 minutiks seisma.
  6. Määri küpsetusplaat õliga.
  7. Lõika sibul poolrõngasteks.
  8. Asetage karbonaad alusele.
  9. Kata seente ja sibulaga.
  10. Puista üle jämedalt riivjuustuga.
  11. Küpseta karbonaad 40-45 minutit 180° juures C.

Utiliid

  • nuga
  • lõikelaud
  • köögihaamer
  • söögiriistad
  • pann
  • köögihari

Viimased retseptid