Ahjust tulnud rammus lillkapsakarri piiniaseemnetega

Ahjust tulnud rammus lillkapsakarri piiniaseemnetega

ahjus on lihtne, kuid rammus ja väga tervislik roog. Küpsetatud lillkapsas sobib suurepäraselt nii lõuna- kui õhtusöögiks. Kas lisandiks kala, liha kõrvale või lihtsalt vahepalaks.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 4 häälest

Koostisosad

  • 1 pea lillkapsas
  • 2-3 spl oliiviõli
  • ½ tl meresoola
  • 1 spl karrit, valikuline
  • 40g piiniaseemneid
  • petersell, kaunistuseks
  • tahini, serveerimiseks
  • sidrun, serveerimiseks
  • 1 spl nõgeseseemneid
  • 2 spl kanepiseemneid

Juhised

  1. Lõika lillkapsa vars ettevaatlikult noaga ära.
  2. Lõika ära kõik allesjäänud rohelised lehed.
  3. Lõika lillkapsas suurteks õisikuteks.
  4. Sega segamisnõus kokku nõgeseseemned, karripulber, sool ja õli .
  5. Lisa lillkapsas kaussi ja sega korralikult läbi.
  6. Pane lillkapsas küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile ja laota sinna ühtlaselt laiali.
  7. Küpseta lillkapsast 200 kraadi juures 25-40 minutit.
  8. Pärast umbes 15 minutit, keera köögiviljad ümber, puista üle seedermänniseemnetega ja jätka küpsetamist kuldpruuniks
  9. Kaunista lillkapsas peterselliga ning serveeri sidruni ja tahiniga.

Utiliid

  • nuga
  • segamislusikas
  • pööraja

Näpunäited

Jahtunud lillkapsas säilib külmkapis 4-5 päeva. Seda on imeline kuumutada pliidiplaadil keskmisel kõrgel pannil või 350ºF (175ºC) ahjus.

Video

Viimased retseptid