Ahjus küpsetatud lõhe kartuli ja sidruniga

Ahjus küpsetatud lõhe kartuli ja sidruniga

Kammlõhe kartuli ja sidruniga on lihtne, kuid maitsev roog. Kala ja köögiviljade lisand moodustavad imelise koosluse. Kartulid valmivad esmalt ahjus, seejärel pannakse lõhe peale ning niristati või ja sidrunimahlaga. Lühidalt ahjus küpsedes on köögiviljad pehmed ja kala väga mahlane.

Palun hinnake retsepti

5 tärni 3 häälest

Koostisosad

  • 450-500g kartulit
  • 1-2 spl taimeõli
  • 1 tl soola
  • Must pipart, maitse järgi
  • 2 sl võid
  • 1 sl sidrunimahla, värske
  • 650-700g lõhet

Juhised

  1. Koori kartulid, lõika keskmise suurusega tükkideks ja pane kaussi.
  2. Vala peale õli, puista peale pool teelusikatäit soola ja näpuotsatäis pipart.
  3. Sega hästi, et kõik oleks ühtlaselt jaotunud .
  4. Siis pajavormi või asetada ahjuplaadile.
  5. Küpseta 190°C juures umbes 15 minutit, kuni kartul on piisavalt pehme.
  6. Sulata või.
  7. Sega sisse sidrunimahl, sool ja pipar .
  8. Lõika kala suupärasteks tükkideks, lisa kartulitele.
  9. Nirista üle sulavõi ja sidrunimahlaga.
  10. Keeta kõike koos umbes 15 minutit, kuni kala on küps.
  11. Eemalda gratineeritud lõhe ja kartulid ahjust ning serveeri kohe.

Utiliid

  • koorija
  • nuga
  • lõikelaud
  • pajaroog
  • kauss

Näpunäited

Sõltuvalt kalatükkide suurusest võib küpsetusaeg veidi erineda ja seda tuleks kohandada.

Viimased retseptid