Ahjus küpsetatud aromaatsed baklažaanid küüslauguga
Koostisosad
- 4 baklažaani
- 8 küüslauguküünt
- sool, maitse järgi
- pipar, maitse järgi
- 3-4 spl oliiviõli
Riistad
- nuga
- lõikelaud
- küüslaugupress
- köögipintsel
- küpsetuspann
Juhised
- Viilutage baklažaanid.
- Tee iga pinnale väikesed sisselõiked.
- Pange küüslauk läbi pressi ja hõõru baklažaanile.
- Asetage baklažaanid ahjuvormi.
- Maitsesta soola ja pipraga ja pintselda õliga.
- Küpseta baklažaane 180 °C juures umbes 20 minutit.
