Aasiapärased vürtsikad riisinuudlid köögiviljade ja tofuga vokkpannil

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 37 minutit

Kerge aasiapärane värske porgandi, suvikõrvitsa, maitsva tofu ja riisinuudlitega. Wok-retsepti on lihtne valmistada ning see maitseb vürtsikalt ja kuumalt tšilli, sojakastme ja ingveriga. Köögiviljadega riisinuudleid võib serveerida külmalt või soojalt.

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

Osad: 4 isikut | Ettevalmistusaeg: 37 minutit

Palun vaadake üle retsept:

Ø 5 tärni ( 4 häält )

NIP!

Dorade küüslaugu ja ürtidega ahjus

Retsepti juurde

Hooaeg: Kevad, Suvi, Sügis, Talv | Piirkond: Aasia | Ettevalmistamine: Rösti, küpsetama | Menüü: taignanõud | Köök: Aasia retseptid

Koostisosad

100 g riisinuudlid
Sool, maitse järgi
2 spl taimeõli
1 tšillipipar
2 küüslauguküünt
Ingverijuur, maitse järgi
1 suvikõrvits
1 porgand
100 g tofu
sojakaste, maitse järgi

Riistad

pott
sõel
riiv
nuga
wokpann
segamislusikas

Juhised

Lisage riisinuudlid keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke umbes 6 minutit.
Nõruta nuudlid kurnis.
Kuumutage vokkpannil õli ja pruunistage tšilli, hakitud küüslauk ja riivitud ingver.
Suvikõrvits ja porgandid õhukesteks pulkadeks.
Lisage porgandid vokki, segage ja praege keskmisel kuumusel umbes 5 minutit.
Lisa suvikõrvits ja prae veel 3 minutit.
Lisa riisinuudlid ja tükeldatud tofu lisa vokkpannile.
Lisa sojakaste ja sega.
Hauta veel 3 minutit ja serveeri kuumalt või külmalt.