Aasiapärane spinatisalat vürtsika sojakastme kastmega
Koostisosad
- 240 ml Spinat, värske
- Sool, maitse järgi
- 1 küüslauguküüs
- 2-3 murulauku
- 1½ tl sojakaste
- 1½ tl seesamiõli
- 2 tl seesamiseemneid
- Punane pipar, jahvatatud , maitsta
Riistad
- pott
- sõel
- küüslaugupress
- kauss
- nuga
- lõikelaud
- lusikas
Juhised
- Blanšeeri spinatit keevas soolaga maitsestatud vees 30-50 sekundit.
- Loputa mitu korda kurnis külmas vees.
- Pigista spinatist vesi välja.
- Haki spinat peeneks.
- Vajuta küüslauk läbi küüslaugupress.
- Haki murulauk peeneks.
- Sega spinat küüslaugu, murulaugu, sojakastme, seesamiõli ja seesamiga.
- Maitsesta spinatisalat soola ja punase pipraga ning serveeri kala- või liharoogadega või koos keedetud riis.
